下手な紅茶アーマッドをつけるならハゲのままでいい。

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アーマッドティーストロベリー 20包 ×1箱【AHMAD 紅茶 TEA フルーツティー】

Item Number 24

【商品説明】アーマッドティーストロベリー 20包×1箱ストロベリー片入りで、まるでいちごそのものを食べているような甘酸っぱい香りと、くせのないまろやかな味わいの紅茶です。

お砂糖を加えなくてもほんのりとした甘い香りで満足感があります。

ミルクを加えてストロベリーミルクティーにしてもおすすめです。

アルミ加工個包装。

紅茶としてお飲みいただくだけでなく、クッキーやケーキなど製菓材料としてもお使いいただけます。

おすすめの飲み方：ストレート[HOT][ICE] 【紅茶の淹れ方】ティーバックで淹れるホットティー 1.カップを温めておきます。

2.ティーバックの入ったカップにお湯を注ぎ、振らずに静かに置いておきます。

3.ソーサーなどをふた代わりにして2〜3分蒸らします。

4.十分に抽出されたら、ティーバックを引き上げます。

ティーバックで淹れるアイスティー 1.ティーバックはグラス一杯につき1つ使用します。

2.お湯をホットティーを作る時の1/2注ぎ、2倍の濃さのお茶をつくります。

甘みをつけるときには、このときにグラニュー糖を加えて、溶かします。

3.アイスティーの場合はクリームダウン（白く濁ること）しやすいので、短めに（2分くらい）蒸らします。

4.氷をたっぷり入れたグラスに一気に注ぎ入れます。

急激に冷やすことで味や香りを損なうことなく美味しいアイスティーが出来ます。

ポイント氷にあてて急冷することで、香りが逃げるのを防ぎ、透明感のある仕上がりになります。

アイスティーをソーダやミルクで割る場合には、さらにお湯の量を少なく60ml程度にし、氷をいっぱい入れたグラスに注いで急冷してから、ソーダやミルクを入れましょう。

アーマッドティーは50年以上も昔に、「高品質な紅茶を、もっと手軽に飲んで欲しい」という一人の英国人の強い思いから生まれました。

今日も「高品質」「良心価格」の基本理念としてその精神は脈々と受け継がれています。

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これを「一芯二葉摘み」といいます。

摘み取った生葉はそのまま工場に運ばれます。

萎凋(いちょう) 工場に運ばれた生葉を大きな網の上に広げ、下から温風を送ってしおれさせます。

しおれさせることによって葉がやわらかくなり、次の揉捻工程がやりやすくなります。

この工程で、葉の水分が40％ほど蒸発します。

葉がしんなりやわらかくなると同時に葉の内部では成分の変化が始まります。

揉捻(じゅうねん) 葉を揉みこんでいきます。

葉に圧力をかけて揉む事で葉の細胞組織が壊れて、酸化酵素を含む茶汁が空気に触れ、酸化発酵が進み、緑の葉が茶色がかった色に変化していきます。

また、揉捻機にかけることで、葉の形も整えていきます。

玉解き・篩い分け(ふるいわけ) 揉捻した後の茶葉は固まりになっている為、この固まりをほぐします。

こうすることで、発酵が均一に進んでいきます。

醗酵(はっこう) 20〜25℃の室温と90％程度の高湿度の中に2時間〜4時間程寝かせます。

この工程で酸化酵素の働きが一気に進み、茶葉は鮮やかな赤褐色に変わり、紅茶独特の甘い香りを放つようになります。

乾燥発酵が終わると100℃前後の熱風で水分3〜4％になるまで乾燥させ、酸化発酵を完全に止めます。

茶葉は乾いて濃い茶褐色となり、貯蔵や輸送に耐えられる状態になります。

この段階で出来たものを「荒茶(あらちゃ)」と呼びます。

クリーニング出来上がった「荒茶(あらちゃ)」の中に混入している異物を、静電気選別や風力選別にて取り除きます。

等級区分荒茶をふるいにかけ、メッシュの大きさによって、形やサイズを揃えていきます。

ここでの等級区分は、それぞれの茶葉の大きさや外観を表すだけで、品質の区分ではありません。

CTC製法 CTC機を使って、茶葉を製造加工する製法。

CTCとは、Crush（押しつぶす）、Tear（引き裂く）、Curl（粒状にまるめる）の略。

現在世界で最も生産量が多い製法で、より短時間で抽出する目的で開発されました。

主にティーバッグの製造に使われます。

品名アーマッドティーストロベリー 20包商品内容アーマッドティーストロベリー 20包×1箱原材料紅茶、乾燥果実(ストロベリー)、香料保存方法直射日光をさけて保存（常温）メーカー名富永貿易株式会社〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通5丁目1−21 TEL：078-232-8615 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272

Item Number 24

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Shop Name	ショップ	クイックファクトリー
Price	商品価格	428円（税込み）