ケメックスフィルター 3カップが僕を苦しめる

CHEMEX ケメックスコーヒーメーカー3カップ用フィルターペーパーボンデッドタイプ100枚入り（FP-2）( キッチンブランチ )

ケメックスコーヒーメーカーは1940年科学者ピーター・シュラムボームによって考案されました。

専用フィルターを使うことで、渋みの原因になる酸味と脂肪分を適度に取り除き、コーヒー本来のコクのある旨みを抽出してくれます。

MoMA（ニューヨーク近代美術館）のパーマネントコネクション（永久展示品）にも認定されています。

【仕様】フィルターペーパー半円型タイプ 100枚入り ※通常のフィルターより約20〜30％増しの強度があり、余分な成分を適度に取り除くことでコーヒー本来のコクや旨味を引き出します。

‡ CHEMEX 三角フラスコと漏斗を合体させたようなユニークなフォルム。

1940年に科学者ピーター・シュラムボームによって考案されたケメックスは、実験室に転がっていたフラスコをコーヒーメーカーの代用品として使っていたことをヒントに製作された、まさに実験室生まれのコーヒーメーカー。

専用フィルターを使うことで、渋みの原因になる酸味と脂肪分を適度に取り除き、コーヒー本来のコクのある旨みを抽出してくれます。

† おいしいコーヒーの淹れ方 1.　専用のフィルターをセットし、挽いた豆を入れます。

2.　95度のお湯を注ぎ30秒蒸らした後、ゆっくり円を描くようにお湯を注ぎます。

3.　3分ほどかけてゆっくり淹れてください。

じわじわとコーヒーが抽出されます。

4.　熱いので木の部分を持ってカップに注いだら、おいしいコーヒーの出来上がり。

1940年に科学者ピーター・シュラムボームによって考案されたケメックス。

MoMA（ニューヨーク近代美術館）の永久展示品にも認定され、50年以上たつ今も世界中でロングセラーとなっています。